Dobrý den, chtěla bych se zeptat, sem ve 25 týdnu těhotenství a dělala sem k obědu koleno, které sem asi 30 minut vařila v papiňáku a poté se peklo asi hodinu v troubě na 200 stupňů. Poté sme maso jedli, vypadalo hotové, snědla sem asi 2-3 kousky z vrchu a když sme maso okrájeli úplně u kosti bylo dost krvavé, je zde riziko nákazou toxoplazmozy?

Dobrý den, tepelná úprava masa byla dostatečná, riziko nákazy je naprosto zanedbatelné. Přesto testování alespoň 1x v těhotenství doporučuji. S pozdravem, MUDr. Markéta Geleneky